الخريف هو الموسم المثالي للاستمتاع بصباح بارد في الهواء الطلق، محاطًا بألوان الطبيعة المتغيرة. في Brazir، نعلم أن موقد الشواء الخاص بك لا يُستخدم فقط لتمديد أمسياتك، ولكن أيضًا لخلق لحظات بهيجة خلال النهار. ما هو أفضل من وجبة فطور وغداء الخريف لجمع العائلة والأصدقاء معًا حول موقد دافئ؟
فيما يلي بعض الأفكار اللذيذة وسهلة التحضير لوجبة غداء خريفية ناجحة مع حفرة النار:
1. فطائر الاسكواش
لا شيء يضاهي الفطائر الرقيقة لبدء اليوم. أضف لمسة خريفية من خلال دمج هريس القرع في العجين. طهيها مباشرة على بلانشا الخاص بك. قوامها الذهبي والكراميل قليلاً سيجعل فمك يسيل. قدميها مع شراب القيقب أو القليل من زبدة التفاح.
2. بيض مخفوق مع الفطر والكستناء
استمتع بكنوز الخريف مع هذه الوصفة البسيطة ولكن اللذيذة. الفطر الموسمي البني والكستناء المطبوخة مسبقًا على الشواية. عندما يصبح لونه ذهبيًا، أضيفي البيض المخفوق الكريمي قليلًا. يتم تحضير كل شيء في وقت قصير ويمكن تقديمه مع الخبز المحمص على حافة البلانشا لتناول وجبة فطور وغداء ريفية ومريحة.
3. الخضروات الجذرية المشوية
تعتبر الخضروات الجذرية مثل البطاطا الحلوة والجزر الأبيض والجزر مثالية لفصل الخريف. قطعيها إلى شرائح رفيعة واشويها على البلانشا مع قليل من زيت الزيتون وأعشاب بروفانس. حلاوتها الطبيعية، التي تزيدها حرارة الموقد، هي متعة حقيقية. قدميها كطبق جانبي أو كسلطة دافئة.
4. أسياخ فاكهة الخريف
للحصول على لمسة حلوة، اختر أسياخ الفواكه الخريفية مثل التفاح والكمثرى والتين. قم بكراميلها على صينية الشواء مع القليل من العسل والقرفة. تضفي هذه الأسياخ لمسة خفيفة وحلوة على وجبة الفطور والغداء أثناء عرض الفواكه الموسمية.
5. النقانق المشوية
لمحبي النكهات الأكثر جوهرية، النقانق المشوية على البلانشا أمر لا بد منه. اختر الأصناف المحلية أو الموسمية، مثل عصير التفاح أو النقانق العشبية. قم بشويها حتى تكتسب اللون البني جيدًا وقدمها مع الخردل محلي الصنع أو كومبوت البصل.
6. توست الأفوكادو ولحم الخنزير المقدد المقرمش
أعد اختراع خبز الأفوكادو الكلاسيكي عن طريق إضافة لحم الخنزير المقدد المشوي إلى البلانشا. تضفي حرارة الموقد نكهة لا تضاهى على لحم الخنزير المقدد، وتتناقض تمامًا مع حلاوة الأفوكادو. يمكنك أيضًا تحميص شرائح الخبز قليلًا على البلانشا للحصول على نتيجة ألذ.
إن جهاز Brazir brazier-plancha، المصنوع في فرنسا، هو أكثر بكثير من مجرد جهاز طهي بسيط. فهو يسمح لك بتذوق الخريف بطريقة فريدة من خلال خلق لحظات دافئة ولذيذة. سواء كنت من محبي الحلويات أو المأكولات المالحة، فإن أفكار الفطور والغداء الخريفية هذه ستلهمك لتحقيق أقصى استفادة من حفرة النار الخاصة بك. لذا، اجمع أحبائك ودع نفسك يستمتع بسحر وجبة الفطور والغداء في الهواء الطلق.
بلانشا برازير - برازير:
https://www.instagram.com/brazir_france?igsh=eXRuODlyZWNja2Rr&utm_source=qr