يصل فن الطهي إلى آفاق جديدة مع تقديم البرجر الصغير المطبوخ على شواية برازير، حيث يدمج التقاليد والابتكار لتقديم تجربة تذوق لا مثيل لها. هذه العجائب الصغيرة لتذوق الطعام، مثالية لحفلات الاستقبال في الهواء الطلق أو الأمسيات المبهجة مع الأصدقاء، تدعو نفسها إلى الطاولات مع وعد بالنكهات المكثفة.
هذا التطور الجديد في الكلاسيكيات الأمريكية لا يُسعد الذوق فحسب؛ كما أنه يحول الوجبة إلى تجربة تفاعلية واجتماعية. تصبح مشاركة هذه المأكولات اللذيذة حول صينية الشواء لحظة من الألفة والمشاركة، مما يجعل البرجر الصغير نجم الطاولات الاحتفالية بلا منازع.
المقادير لتحضير 6 برجر ميني:
- 100 جرام لحم مفروم
- بَقدونس
- 6 خبز برجر ميني
- 2 شريحة شيدر
- صلصة من اختيارك
تعليمات :
- التحضير والتسخين:
- في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع حفنة سخية من البقدونس المفروم. تأكد من توزيع البقدونس بالتساوي.
- قومي بتشكيل 6 كرات من الستيك متساوية الحجم مع خليط اللحم.
- قم بتسخين نحاس بلانشا الخاص بك.
- طبخ :
- قم بإذابة قطعة من الزبدة على صينية الشواء لطهي شرائح اللحم المفروم.
- ضعي شرائح اللحم وافردي اللحم جيدًا حتى تصبح شرائح اللحم ناعمة. نترك اللحم يطهى حتى يصل إلى درجة النضج المطلوبة.
- عندما تقترب شرائح اللحم من النضج حسب رغبتك، ضعي شريحة من جبن الشيدر على كل شريحة لحم واتركيها تذوب قليلاً.
- تركيب البرجر:
- في الجزء السفلي من كل كعكة، وزعي الصلصة المفضلة لديك.
- أضيفي شرائح اللحم مع الجبن الذائب.
- أنهي الأمر بتوزيع الصلصة على الجزء العلوي من الخبز وأغلق البرجر.
قدمها بمجرد أن تصبح جاهزة واستمتع بها ساخنة مع الأصدقاء أو العائلة!
استمتع بطعامك!