L’automne s’installe doucement, et quoi de mieux que de prolonger vos soirées à l’extérieur avec des apéritifs cuisinés sur votre plancha Brazir ? Fabriqués en France avec passion, nos braseros-plancha sont parfaits pour concocter des mets chaleureux et conviviaux, idéals pour des moments gourmands entre amis ou en famille. Voici quelques idées de recettes faciles à préparer sur votre plancha pour sublimer vos apéros d’automne.
1. Brochettes automnales de légumes rôtis
L'automne est la saison parfaite pour cuisiner des légumes riches en saveurs. Coupez des morceaux de courge butternut, champignons, et poivrons en gros dés. Ajoutez des oignons rouges et des châtaignes déjà cuites pour une touche croquante. Enfilez le tout sur des piques à brochettes, badigeonnez d'huile d'olive, de thym, et d'une pincée de sel. Faites griller sur votre plancha jusqu'à ce que les légumes soient tendres et dorés. C'est simple, sain, et plein de goût !
2. Mini bruschettas de chèvre chaud et miel
Sur votre plancha bien chaude, faites légèrement griller des tranches de pain de campagne pour un croustillant parfait. Ajoutez une rondelle de chèvre sur chaque tranche et laissez fondre délicatement. Une fois le fromage bien crémeux, versez un filet de miel et parsemez de noix concassées et de romarin frais. Servez immédiatement pour un apéro qui allie croquant et douceur.
3. Camembert rôti à partager
Pour une touche conviviale, rien de tel qu’un camembert rôti à partager. Placez le fromage entier dans une petite coupelle en fonte directement sur votre plancha. Laissez-le fondre doucement pendant que vous préparez des tranches de pain grillé. Une fois bien coulant, saupoudrez de quelques herbes fraîches et trempez-y des morceaux de pain grillé, de pommes ou même de poires.
4. Petits wraps à la plancha
Prenez des tortillas et garnissez-les de tranches de poulet grillé à la plancha, de dés d’avocat, et d’une sauce au yaourt et herbes. Faites-les dorer sur la plancha pendant quelques minutes jusqu’à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants. Coupez-les en petites portions pour un apéritif simple et rapide, mais très gourmand.
5. Boulettes de viande épicées
Les boulettes de viande sont toujours un succès lors des apéros. Préparez un mélange de viande hachée (bœuf, porc ou agneau), d’ail, d’herbes fraîches (persil ou coriandre), et d’épices comme le cumin et le paprika. Faites cuire directement sur votre plancha jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées à l’extérieur et juteuses à l’intérieur. Servez avec une sauce tomate maison pour accompagner.
6. Châtaignes grillées
Aucun apéro d’automne ne serait complet sans les classiques châtaignes grillées. Faites une petite incision dans chaque châtaigne et disposez-les sur la plancha bien chaude. Remuez-les régulièrement jusqu'à ce qu'elles soient bien rôties et prêtes à être dégustées. Un vrai délice de saison qui réchauffe l’ambiance !
Profitez de votre plancha Brazir cet automne
Le brasero-plancha offre une cuisine saine et rapide, tout en permettant de varier les plaisirs pour vos apéros d’automne. En plus de son esthétique élégante, votre brasero-plancha Brazir, fabriqué en France, est un véritable atout pour transformer chaque moment passé autour du feu en un souvenir inoubliable.
Alors, prêt à profiter des belles soirées automnales autour de votre plancha ? Laissez-vous inspirer par ces recettes et partagez avec nous vos propres créations gourmandes !
Brasero plancha - BRAZIR :
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