Cuando piensas en un brasero, las primeras imágenes que te vienen a la mente a menudo son las carnes a la parrilla a la perfección. ¿Pero sabías que esta herramienta versátil es igual de impresionante para la cocina vegetariana? Si quieres sorprender a tus invitados con una fiesta sin carne, el Brazier es tu mejor aliado. Aquí le explica cómo aprovechar su brasero Brazir ¡Para crear platos sabrosos, coloridos y gourmet, sin ningún trozo de carne!
1. Perfección de verduras a la parrilla
El Brazier ofrece calor uniforme que le permite asar vegetales de una manera excepcional. Aquí hay algunas verduras para probar:
- Calabacín, berenjena y pimientos: Corte en anillos o tiras, estas verduras se caramelizan maravillosamente, tomando un sabor ahumado irresistible.
- Portobello hongos: Su textura densa y carnosa los hace perfectos para reemplazar la carne en una hamburguesa o simplemente como acompañamiento.
- Maíz a la parrilla: Coloque el maíz en la puerta para obtener un delicioso dulce crujiente, para servir con mantequilla con sabor a hierbas.
2. Cocine pizzas en tu brasero
¿Sabías que Brazir ofrece un horno de pizza como accesorio? Transforme a su brasero en un horno de madera y prepare pizzas vegetarianas que deleiten a todos sus invitados. Adorne con verduras frescas, mozzarella derretida y un toque de albahaca. También puede probar recetas creativas con queso de cabra, tomates confitados e higos.
3. Brochetas vegetarianas gourmet
EL confusión Es uno de los accesorios de las estrellas del brasero, ¡y no es solo para carne! Componga brochetas con cubos tofu marinados, champiñones, tomates cherry, piezas de piña y calabacín. Déjelos cocinar lentamente para obtener sabores intensos y una textura crujiente en el exterior, derritiéndose por dentro.
4. Queso a la parrilla y derretida
Los entusiastas del queso estarán llenos de un brasero. El Camembert asado, por ejemplo, es una excelente opción. Envuélvelo en papel de aluminio con miel y nueces, luego colóquelo en la puerta para derretirlo. Acompárate con tostadas o papas en un vestido cocinados directamente en las brasas.
5. acompañamientos gourmet
Además de los platos principales, piense en los pequeños acompañamientos cocinados directamente en el brasero:
- Pan de naan: Fácil de preparar, el pan naan se cocinó rápidamente en un plato caliente. Sírvelo con Houmous o con una ensalada de verduras asadas.
- Batatas cocinadas en las brasas: Envuélvalos en papel de aluminio y colóquelos directamente en las brasas. Una vez cocinado, agregue un toque de mantequilla y canela para un sabor ligeramente dulce.
6. Un postre sorpresa en el brasero
Termine su comida con estilo con un postre preparado en el brasero. Las frutas asadas, como los plátanos a la parrilla de chocolate o la piña caramelizada, son fáciles de hacer y harán una sensación. Para los amantes de la dulzura, Sesmores es un clásico esencial: derretir malvaviscos entre dos galletas, con un cuadrado de chocolate.
Con un Brazir Brazier, las opciones vegetarianas son infinitas y tan deliciosas como sus equivalentes de carne. Ya sea que desee sorprender a sus invitados con verduras a la parrilla, sabrosas pizzas o postres gourmet, su Brazir Brazier es la herramienta ideal para cocinar al aire libre y compartir un momento amigable alrededor del fuego. Entonces, ¿listo para impresionar a sus invitados sin carne durante su próxima comida?
Brazon Plancha - Brazir:
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