¡Los amantes del jardín y los entusiastas de la cocina, con Brazir, transforman su jardín en un verdadero rincón gourmet! Descubra cómo cinco plantas individuales pueden traer frescura y sabores a sus platos de planchas.
Cocinar en Brasero-Plancha es invitar a la naturaleza a nuestros platos. Y cuando cosechas los ingredientes tú mismo al lado de tu brasero, ¡la experiencia se vuelve aún más auténtica! Con Brazir, combine el placer de la cultura de sus propias plantas y el sabor incomparable de la cocina de Plancha. Ya sea que sea un jardinero nuevo o confirmado, aquí hay cinco plantas que son fáciles de cultivar para enriquecer sus recetas con varios sabores y naturales.
1. Tomates cherry: el dulce sabor del verano
Ideal para acompañar a todas sus parrillas, los tomates cherry cultivados en su huerto serán una revelación en el Planchá.
Gracias a su jugosa y dulce carne, se prestan perfectamente a la cocina rápida en la plancha. Puedes prepararlos naturales, con un poco de aceite de oliva, o sazonarlos con hierbas frescas para un toque mediterráneo. Elija variedades coloridas (amarillo, naranja, rojo) para una explosión de colores en su plato.
2. Los pimientos: para una fragancia suave y ahumada
A la parrilla, confitada o simplemente bocadillos, los pimientos en su jardín le darán carácter a sus platos.
Se cultivan fácilmente en el suelo o en una olla, y aman el sol. En la plancha, su sabor dulce y ahumado se revela completamente. Córtalos en tiras gruesas, agregue una llovizna de vinagre balsámico y un poco de aceite de oliva: ¡éxito garantizado!
3. Calabacín: frescura y textura
Una planta fácil de cultivar y perfecta para recetas de verano en la Planchá.
Con su sabor suave y su textura firme, el calabacín se prestan a todo tipo de preparaciones. Corte en rodajas finas, cocinan en unos minutos y van bien con especias como comino o pimentón para un toque exótico. El calabacín redondo o amarillo traerá un toque de fantasía a tus platos.
4. Hierbas aromáticas: condimento del huerto
Albahaca, tomillo, romero y cilantro ... ¡los elementos esenciales de los huertos gourmet!
Cultive estas hierbas fácilmente en macetas o en el suelo. En la Planchá, revelan su aroma sutil en poco tiempo. Agregue a sus verduras, pescado o carnes para un toque de frescura y carácter. Una rama de tomillo o romero fresco en el brasero también le dará una fragancia irresistible a sus parrillas.
5. Pimientos dulces: para una nota picante
¡Ideal para entusiastas de la cocina criada!
El cultivo de pimientos suaves le permite darle vida a sus recetas. Son perfectos para acompañar piezas de carne, verduras o incluso mariscos.
Con un poco de paciencia y cuidado, su jardín puede convertirse en la mejor fuente de ingredientes para su cocina braseno-plancha. Gracias a Brazir, vive una experiencia culinaria única: cosechas caseras con sabrosas parrillas, todo se hace para mejorar la riqueza de su huerto. ¡Cocinar fresco, cocinar local y saborear cada bocado a la plancha!