Los gambas con ajo y perejil son un plato simple, sabroso y perfecto para los amantes de los mariscos. planchas brasero Ofrezca una explosión de sabores que deleite sus papilas gustativas. ¡Descubra esta receta ahora fácil de hacer e impresiona a sus invitados durante su próxima comida al aire libre!
Ingredientes :
- 500 g de langostinos pelados
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 ramo de perejil fresco y picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta, dependiendo de tu gusto
- 1/2 limón, para el jugo
- 150 ml de crema fresca gruesa
Instrucciones :
Paso 1: Preparación de langostinos
- En un tazón grande, mezcle las gambas peladas con ajo picado, perejil picado, aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. Asegúrese de que las gambas estén bien cubiertas de marinadas. Deje reposar durante unos 15 a 20 minutos para que se desarrollen los sabores.
Paso 2: Precaliente del Brazador de Planchá
- Ilumine su brasero de planchas y deje que se precaliente durante unos 20 minutos, hasta que alcance una temperatura alta y la superficie está muy caliente.
Paso 3: cocinar las gambas
- Organice los langostinos marinados en el brasero de Plancha precalentado. Cocinelos durante aproximadamente 2 a 3 minutos en cada lado, hasta que estén bien rosados y ligeramente caramelizados. Asegúrese de no exagerarlos porque se convertirían en caucho.
- Retire las gambas reservarlos en un plato.
Paso 4: Preparación de la crema con crème fraîche
- En un tazón pequeño, mezcle la crema fresca con una pizca de sal y pimienta. También puede agregar una cucharada de jugo de limón para una acidez adicional.
- Mezcle bien hasta que obtenga una salsa cremosa y homogénea.
Paso 5: vestirse y degustación
- Organice las gambas a la parrilla en un plato de servicio. Vierte la salsa de crema fresca sobre las gambas o sirve en un tazón pequeño separado.
- Decora el plato con algunos hilos de perejil fresco para una presentación ordenada.
- Sirva de inmediato, acompañado de cuartos de limón para aquellos que desean agregar un poco de jugo fresco a sus langostinos.
Conclusión : Las langostinos con ajo y perejil con crème fraîche son una opción deliciosa para una comida al aire libre en un brasero de planchas. Con su sabroso sabor y su salsa suave, estos langostinos deleitarán a sus invitados. ¡Aproveche esta receta fácil de hacer y saborear langostinos perfectamente a la parrilla que deleitarán sus papilas gustativas!
No dude en ajustar las cantidades de acuerdo con la cantidad de invitados y acompañar este plato con verduras a la parrilla o arroz para una comida completa. ¡Disfruta tu comida!
El equipo de Brazir.