El otoño es la temporada ideal para disfrutar de las mañanas frescas al aire libre, rodeadas de cambios en los colores de la naturaleza. En Brazir, sabemos que su plancha Brasero no solo se usa para extender sus noches, sino también para crear momentos convivales durante el día. ¿Qué podría ser mejor que un brunch de otoño para reunir a familiares y amigos alrededor de un cálido brasero?
Aquí hay algunas ideas deliciosas y fáciles de preparar para un exitoso brunch de otoño con su Lancha de Brase:
1. Panqueques de calabaza
Nada como panqueques suaves para comenzar el día. Agregue un toque de otoño incorporando puré de squash en su masa. Cocinelos directamente en su plancha. Su textura dorada y ligeramente caramelizada te hará agua la boca. Síralos con jarabe de arce o un poco de mantequilla de manzana.
2. Huevos revueltos con champiñones y castañas
Disfrute de los tesoros de la caída con esta simple receta pero llena de sabores. Los hongos y castaños de temporada marrones anteriormente cocinaban en la Planchá. Una vez dorado, agregue sus huevos revueltos ligeramente cremosos. Todo está preparado en poco tiempo y se puede servir con tostadas en el borde de la plancha para el brunch rústico y reconfortante.
3. Verduras de raíz a la parrilla
Los verduras de la raíz como las batatas, las chirivías y las zanahorias son perfectas para el otoño. Córtalos en rodajas delgadas y asa en tu plancha con un poco de aceite de oliva y hierbas de provenciones. Su dulzura natural, acentuada por el calor del brasero, es una verdadera delicia. Síralos como acompañamiento o en ensalada tibia.
4. Brochetas de fruta de otoño
Para un toque dulce, opte por brochetas de frutas de otoño como manzanas, peras e higos. Los caramele en su plancha Brasero, con un poco de miel y canela. Estas brochetas aportan un final ligero y dulce a su brunch mientras honran la fruta estacional en el centro de atención.
5. Salchichas artesanales a la parrilla
Para los amantes de los sabores más consistentes, las salchichas a la parrilla en el Plancha son esenciales. Elija variedades locales o estacionales, como salchichas de sidra o hierbas. Asa hasta que estén doradas y sirvan con una mostaza artesanal o una compota de cebollas.
6. Brindan por el abogado y el tocino crujiente
Reinventa el tostado clásico al aguacate agregando tocino tostado en la plancha. El calor del brasero trae un crujiente incomparable en el tocino, contrastando perfectamente con la dulzura del aguacate. También puede asar ligeramente las rebanadas de pan en la plancha para un resultado aún más sabroso.
La plancha de Brazy de Brazir, fabricada en Francia, es mucho más que un simple dispositivo de cocción. Le permite saborear el otoño de una manera única, creando momentos cálidos y gourmet. Ya sea que sea un amante dulce o sabroso, estas ideas de brunch otoñales lo inspirarán a aprovechar al máximo su brasero. Entonces, reúna a sus seres queridos y déjese ser seducido por la magia del brunch al aire libre.
Brazon Plancha - Brazir:
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