Signore e signori, come un vero rituale non viene fatto senza regole, ecco le 4 regole d'oro del Brazir:
1) Installa
Ti consigliamo di scegliere una superficie piana e non infiammabile per gestire i brazieros in sicurezza. Poiché si tratta di attrezzature pesanti, ti consigliamo di fare tutta la manipolazione a due persone per evitare potenziali lesioni e danni a Brazero. Ti consigliamo di utilizzare i tronchi di legno di faggio 33/35 il più asciutti possibile per i tuoi focolai.
2) Culgotter
A prima vista, ricorda di sgrassare la plancha in acciaio spogliato dal tuo braciere per eliminare i residui di polvere metallica presenti. Quindi rallegrare il piatto: versare un filo di olio vegetale sull'intera superficie della parte di Plancha del braciere quando raggiunge una temperatura media. Un riscaldamento iniziale troppo intenso potrebbe causare colpi di scena al piano cottura. Quindi rimase in modo utilizzando un accessorio per la cucina di tipo razzlette e pulisci tutto con tovagliolo di carta. La teglia diventerà nera. Le riscaldamenti sono comprese tra 100 ° e 300 ° in generale.
3) Clean
Dopo ogni uso, caldo, pulisci la plancha del braciere versando una rete d'acqua e raschiando i residui di cibo. Una volta che il Plancha è tornato a temperatura ambiente, gli ingrassa con un tovagliolo di carta. Ricorda di proteggerlo per evitare la ruggine (ad esempio con i fogli di protezione del brasile zincato e le coperture protettive). Per spegnere il fuoco, lascialo consumare nel miglior modo possibile. È possibile accelerare il processo con un foglio protettivo e soffocante prima di svuotare il braciere di qualsiasi residuo una volta tornato a temperatura ambiente. Puoi pulire il tuo braciere in acciaio corten o vernice a calore con un detergente ad alta pressione per far scomparire eventuali tracce di oli e altri (come promemoria: per evitare un flusso anormale di olio sul braciere, deve essere a livello i 2 assi e non dovrebbero essere superchared in olio).
4) Cherry Your Brazier
Una volta all'anno, ti consigliamo di levigare la plancha di Brazier con una levigatrice per estendere la sua qualità per la tua futura cucina. A parte i suoi periodi di utilizzo, ricordati di ingrassare la piastra alla frequenza regolare (circa una volta al mese) per evitare qualsiasi rischio di corrosione.