Scopri The House Burger a Brasero-Plancha, una rivoluzione culinaria che unisce il gusto affumicato del barbecue con la finezza della cucina di Plancha. Con una base di carne macinata di qualità, arricchita con lo scioglimento di santo, questo hamburger offre un'esplosione di sapori. Servito tra pane croccante, questo hamburger non è solo un pasto, ma una vera esperienza gastronomica.
Una ricetta essenziale per gli amanti dei buoni hamburger.
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Ingredienti per 4 persone:
• 500 g di carne macinata
• Santo Nectaire
• Burro
• Olio d'oliva di qualità
• 1 grande cipolla,
• Prezzemolo fresco
• Cipolla fritta,
• Sottaceti,
• Sale,
• Burger Brews (se possibile dal tuo forno preferito)
Istruzioni:
• Preparazione e preriscaldamento:
• In una ciotola capiente, mescola la carne macinata con una manciata generosa di prezzemolo tritato. Assicurati che il prezzemolo sia ben distribuito.
• Formare quattro bistecche di uguale dimensione con la miscela di carne.
• Taglia finemente le cipolle
• Preriscalda il tuo Brasero-Plancha.
• Griglia le cipolle:
• Brown le fette di cipolla sul plancha fino a quando non sono dorate e caramellate, aggiungendo ulteriore ricchezza all'urge.
• Cucina:
• Sciogli una manopola di burro sul Brasero-Plancha per cuocere le bistecche tritate.
• Metti le bistecche e appiattire bene la carne per dare al tuo hamburger un lato Smash. Cuocere la carne secondo la cucina desiderata.
• Durante la cottura della carne, grigliare leggermente il pane tagliato a metà sulla parte della griglia del braciere. Ciò aggiungerà una piacevole consistenza croccante e impedirà loro di diventare troppo morbidi con il contorno.
• Finitura della carne:
• Quando le bistecche sono quasi cotte a vostro comodità, posiziona un generoso bordo di santo nectaire o formaggio scelto su ogni bistecca e lascia che si scioglie leggermente. Se necessario, coprire con un coperchio o una campana per accelerare il processo.
• Assemblea di hamburger:
• Nella parte inferiore di ogni pane, distribuire la tua salsa preferita (puoi usare la maionese fatta in casa o la salsa barbecue per il gusto affumicato) e aggiungere cipolle fritte.
• Aggiungi le bistecche con il formaggio fuso, seguiti da cipolle caramellate.
• Aggiungi alcune fette di sottaceto.
• Se è la stagione, aggiungi fette di pomodoro fresche per un tocco di freschezza.
• Termina con la parte superiore del pane.
Servire immediatamente questi hamburger gourmet con patatine fatte in casa o un'insalata fresca per un pasto completo. La combinazione di carne succosa, formaggio che scioglie e scricchiolio di sottaceti renderà questo hamburger un'esperienza indimenticabile.
Goditi il tuo cibo!